Februars solopgang kl. 7:30 og solnedgang kl. 17:30 giver dig mere dagslys, men temperaturerne forbliver kolde - mellem -2°C (28°F) og 6°C (43°F). Faschingskarnevallet byder på parader og kostumeballer, især i Hofbräuhaus og Deutsches Theater. Föhn-vinden kan pludselig varme byen op til 12°C og afsløre en klar udsigt over Alperne. Det er en live måned for opera- og mangafans med Bavarian State Opera Gala og Manga Comic Con. Hotelpriserne er fortsat lave, men book Fasching-arrangementer 3-4 uger i forvejen.
Pro tips for visiting Munich in February
• Book billetter til Faschings kostumebal i Hofbräuhaus og Deutsches Theater 3-4 uger i forvejen; de bliver hurtigt udsolgt. • Tag til Marienplatz på Faschingssøndag til byens største gratis gadefest - der kræves ingen billet, men kom tidligt for at få en god plads. • Gå tidligt til Viktualienmarkt for Pfannkuchen og karnevalsgodter; boderne er udsolgt ved middagstid under Fasching. • Reservér billetter til den bayerske statsopera på forhånd; februar er en højsæson for nye produktioner. • Vælg indendørs attraktioner som Residenz eller Pinakotheken på sneklædte dage; Föhn-vinddage er bedst til panoramiske byvandringer. • Undgå at køre i bil - paraderne i Fasching lukker gaderne i byens centrum, og det er småt med parkeringspladser. • Spring de sene nattesporvogne over i yderdistrikterne under Fasching; hold dig til U-Bahn for sikrere og hyppigere service. • Brug MVV-appen til at tjekke for ruteændringer til Fasching-paraden og omveje for den offentlige transport.
Munich in February at a glance
🌧️
Weather
Maximum temperature: 6°C
Minimum temperature: -2°C
☀️
Daylight
Around 10 hours of daylight
Sunrise: 07.30
Sunset: 17.30
🎉
Key events
Fasching (sæsonbetonet karneval), Manga Comic Con München, München Filharmonikernes koncertserie, Galla i den bayerske statsopera
👥
Crowds
Færre turister, kortere køer ved attraktioner og generelt en roligere stemning, da de lokale måske er på ferie.
🧳
What to pack
Isoleret jakke, halstørklæde, handsker, vandtætte støvler, kostumetilbehør til Fasching, lag til Föhn-varmebølger.
Münchens Fasching-sæson byder på udklædningsballer, gadefester og festdage i bymidten, der bygger op til Mardi Gras. Du vil se flere kostumer og temaaftener, efterhånden som februar skrider frem. Book bolde med billet flere uger i forvejen, de bliver udsolgt.
Et fankonvent med fokus på manga, anime og japansk popkultur på MOC Events München. Cosplay er en stor del af stemningen, og publikum kommer fra hele Bayern. Køb billetter i god tid, hvis du vil have adgang i weekenden uden køer.
Et lavmælt sæsonbetonet øjeblik på Münchens centrale marked, hvor blomstersælgere og boder læner sig op ad gaver, produkter og chokolade. Det er mere praktisk end romantisk teater. Tag af sted tidligere på dagen, Viktualienmarkts bedste udvalg finder sted før eftermiddag.
München Filharmonikernes vinterprogram fortsætter til og med februar på Gasteig HP8 med en blanding af orkester- og kammeroptræden. Disse aftener trækker et fast lokalt publikum. Book i forvejen til de bedste datoer, og kom tidligt, hvis du vil have tid til en drink, før hallen åbner.
Februar byder på gallaforestillinger og premierer på nye produktioner på Den Bayerske Statsopera, en af kompagniets travleste måneder. Forvent et velklædt publikum og begrænset tilgængelighed. Book tidligt, hvis du vil have gode sigtelinjer, og planlæg transport sent på aftenen efter tæppefald.
Eisbachs stående bølge i den engelske haver er vært for uformelle og konkurrenceprægede surfingbegivenheder året rundt, herunder konkurrencer i februar. Det er en sjælden surf-scene i en storby midt i München. Klæd dig på til kold luft, og forvent en lille, men engageret menneskemængde omkring banken.
1/5
Weißwurst
Weißwurst er Münchens klassiske kalvepølse med persille og citron, serveret pocheret med sød bayersk sennep. Februar fungerer godt, fordi Fasching-sæsonen fylder meget i kalenderen, og et Weißwurst-stop sent om morgenen er en nem nulstilling mellem kostumeevents. Hold fast i traditionen og spis den inden middag. Tilgængelighed på Zum Franziskaner, kom tidligt i weekenden, der dannes hurtigt morgenmadspublikum om vinteren.
Dampfnudel er dampede gærboller kogt med mælk og smør, indtil de danner en gylden skorpe, serveret salt med kartoffel- og sauerkrautsauce eller sødt med vaniljecreme. Februar er ideel, fordi München stadig er præget af koldt vejr og tidlige solnedgange. Spis den som en sen frokost efter teatret eller museet. Bestil på Café Frischhut, som er kendt for traditionelle bayerske lækkerier baseret på dej.
Pfannkuchen, også kaldet Palatschinken, er tynde pandekager lavet med æg, mælk og mel, der serveres rullet med abrikosmarmelade eller fyldt med kvark og frugt. Februar passer dem, fordi faschingssæsonen forbindes med afslappede cafémorgener og sød morgenmad. Tag af sted midt på formiddagen før sightseeing, og behandl det som en langsom start. Find dem på Café Luitpold i Maxvorstadt, et klassisk Münchner Konditorei.
Tafelspitz er mørt, kogt oksekød serveret med revet peberrod, æbleflødesauce og purløgssauce med rødder i bayerske og wienske traditioner. Februar er en stærk måned for den, fordi Münchens menuer foretrækker bouillon og langsomt tilberedt kød i den kolde tid. Spis den som en varmende tidlig middag efter en dag på museet. Bestil på Spatenhaus an der Oper, tæt på Nationaltheater.
Atelier er en restaurant med Michelin-stjerne i Hotel Bayerischer Hof, som serverer moderne europæisk køkken med sæsonbetonede bayerske ingredienser i formelle omgivelser. Februar passer, fordi lange aftener får en planlagt, indendørs middag til at føles umagen værd, og forretningsrejser holder værelset aktivt året rundt. Book flere uger i forvejen, især til weekender. Kombinér måltidet med en kort gåtur rundt om Promenadeplatz, inden kulden sætter ind.
.svg?auto=compress%2Cformat&w=156&h=48&q=90&crop=faces&fit=crop)