Dicembre è il mese più festoso di Monaco: l'alba è alle 8:10, il tramonto alle 16:20 e le temperature variano da -1°C (30°F) a 5°C (41°F). Il Christkindlmarkt a Marienplatz è al suo apice, con Glühwein, Lebkuchen e artigianato. Il Tollwood Winter Festival continua e la messa di mezzanotte alla Frauenkirche è una tradizione. È probabile che nevichi e che la luce del giorno sia scarsa: pianifica le visite turistiche per la tarda mattinata e il primo pomeriggio. Prenota gli hotel e i biglietti per i concerti con mesi di anticipo per le vacanze.
Munich in December at a glance
🌧️
Weather
Maximum temperature: 5°C
Minimum temperature: -1°C
☀️
Daylight
Around 8 hours 10 minutes of daylight
Sunrise: 08:10
Sunset: 16:20
🎉
Key events
Apertura del Christkindlmarkt, Festival invernale di Tollwood, Concerti di Natale alla Residenz, Programma di Natale dell'Opera di Stato Bavarese
👥
Crowds
Turista, con lunghe code alle attrazioni, strade affollate ed eventi stagionali che aumentano l'affluenza.
🧳
What to pack
Cappotto pesante, strati termici, guanti, cappello, sciarpa, stivali impermeabili, ombrello, abbigliamento festivo per concerti o messe.
🍽️
Seasonal treats
Glühwein, Lebkuchen, Dampfnudel, Bratwurst, anatra arrosto (Ente), Flammkuchen, biscotti di Natale, piatti ricchi di patate.
What to eat in Munich in December: Seasonal delicacies
What to eat in Munich in December: Seasonal delicacies
Festivals and events in Munich this December 2026
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Ente (Anatra arrosto)
A Monaco di Baviera l'anatra arrosto viene servita con erbe, cavolo rosso brasato e gnocchi di patate, e viene servita anche nel periodo natalizio dopo San Martino. Il mese di dicembre è adatto perché i menu tradizionali dei ristoranti puntano sul pollame arrosto per le feste e il clima freddo lo rende appropriato. Prenota in anticipo per Natale e Capodanno, le camere si riempiono presto. Walliser Stuben serve un classico piatto di anatra, che si abbina bene a una visita al mercato prima di cena.
Lo Schweinshaxe è uno stinco di maiale arrostito con pelle scrocchiarella, servito con crauti e canederli, un elemento centrale della cultura bavarese della carne. Il mese di dicembre è adatto perché a Monaco di Baviera si torna a mangiare arrosti pesanti e il piatto rimane in popolarità anche dopo la fine dell'Oktoberfest. Mangia un piatto condiviso se vuoi avere spazio per il dessert più tardi. Haxnbauer im Scholastikahaus serve una versione classica vicino al centro città, adatta a una cena fredda dopo i mercatini di Natale.
La Leberknödelsuppe è un brodo chiaro con gnocchi di fegato di vitello, pangrattato, cipolla e maggiorana, servito come antipasto o piatto principale nelle taverne di Monaco. Dicembre è l'ideale perché è il mese più freddo e si trascorrono lunghi periodi all'aperto in occasione di mercati e concerti. Ordinala all'inizio di un pasto per riscaldarla velocemente, poi passa agli arrosti se ne vuoi ancora. La Spatenhaus an der Oper propone una versione classica vicino al Nationaltheater e alle attrazioni del centro.
I Dampfnudel sono gnocchi di lievito cotti al vapore con latte e burro finché la base non diventa dorata, serviti in versione dolce con crema alla vaniglia o in versione salata con una salsa di patate e crauti. Il mese di dicembre è perfetto perché la poca luce e le temperature rigide di Monaco ti spingono a mangiare in un caffè caldo e saziante tra una visita e l'altra al mercato. Consumalo come pranzo tardivo per spezzare un piano di camminate che dura tutto il giorno. Il Café Frischhut è un luogo tradizionale in cui ordinare i ravioli in stile bavarese e ti permette di essere vicino alla città vecchia.
I Kartoffelknödel sono gnocchi di patate rotondi destinati a essere serviti con intingoli arrosto, comunemente serviti con carne di maiale, anatra e selvaggina nei Wirtshäuser di Monaco. Il mese di dicembre è adatto a loro perché nel periodo di Natale e Capodanno c'è un picco di richiesta di contorni tradizionali e vedrai il Knödel allegato a molti menu stagionali. Ordinali con l'anatra arrosto o con un brasato e mangiali lentamente, sono molto sazianti. Il Wirtshaus in der Au serve piatti classici bavaresi in un ambiente tradizionale e si presta bene per una cena invernale.
A Monaco di Baviera l'anatra arrosto viene servita con erbe, cavolo rosso brasato e gnocchi di patate, e viene servita anche nel periodo natalizio dopo San Martino. Il mese di dicembre è adatto perché i menu tradizionali dei ristoranti puntano sul pollame arrosto per le feste e il clima freddo lo rende appropriato. Prenota in anticipo per Natale e Capodanno, le camere si riempiono presto. Walliser Stuben serve un classico piatto di anatra, che si abbina bene a una visita al mercato prima di cena.
Lo Schweinshaxe è uno stinco di maiale arrostito con pelle scrocchiarella, servito con crauti e canederli, un elemento centrale della cultura bavarese della carne. Il mese di dicembre è adatto perché a Monaco di Baviera si torna a mangiare arrosti pesanti e il piatto rimane in popolarità anche dopo la fine dell'Oktoberfest. Mangia un piatto condiviso se vuoi avere spazio per il dessert più tardi. Haxnbauer im Scholastikahaus serve una versione classica vicino al centro città, adatta a una cena fredda dopo i mercatini di Natale.
La Leberknödelsuppe è un brodo chiaro con gnocchi di fegato di vitello, pangrattato, cipolla e maggiorana, servito come antipasto o piatto principale nelle taverne di Monaco. Dicembre è l'ideale perché è il mese più freddo e si trascorrono lunghi periodi all'aperto in occasione di mercati e concerti. Ordinala all'inizio di un pasto per riscaldarla velocemente, poi passa agli arrosti se ne vuoi ancora. La Spatenhaus an der Oper propone una versione classica vicino al Nationaltheater e alle attrazioni del centro.
I Dampfnudel sono gnocchi di lievito cotti al vapore con latte e burro finché la base non diventa dorata, serviti in versione dolce con crema alla vaniglia o in versione salata con una salsa di patate e crauti. Il mese di dicembre è perfetto perché la poca luce e le temperature rigide di Monaco ti spingono a mangiare in un caffè caldo e saziante tra una visita e l'altra al mercato. Consumalo come pranzo tardivo per spezzare un piano di camminate che dura tutto il giorno. Il Café Frischhut è un luogo tradizionale in cui ordinare i ravioli in stile bavarese e ti permette di essere vicino alla città vecchia.
I Kartoffelknödel sono gnocchi di patate rotondi destinati a essere serviti con intingoli arrosto, comunemente serviti con carne di maiale, anatra e selvaggina nei Wirtshäuser di Monaco. Il mese di dicembre è adatto a loro perché nel periodo di Natale e Capodanno c'è un picco di richiesta di contorni tradizionali e vedrai il Knödel allegato a molti menu stagionali. Ordinali con l'anatra arrosto o con un brasato e mangiali lentamente, sono molto sazianti. Il Wirtshaus in der Au serve piatti classici bavaresi in un ambiente tradizionale e si presta bene per una cena invernale.
Il principale mercatino di Natale di Monaco a Marienplatz, tra i più antichi e visitati della Germania, con bancarelle di artigianato, cibi stagionali e Glühwein. Dicembre è estremamente affollato. Visita le sere dei giorni feriali tra le 18 e le 19:00 per avere una finestra più facile da gestire.
Un festival culturale invernale all'Olympiapark con un mercato etico, un villaggio del cibo mondiale e concerti di primo piano fino a dicembre. È una valida alternativa a Marienplatz quando il centro è affollato. Vai nei giorni feriali per ridurre le file alle bancarelle.
La messa di mezzanotte della vigilia di Natale nella cattedrale principale di Monaco, Frauenkirche, a cui partecipano migliaia di persone come parte della tradizione natalizia della città. I posti si riempiono presto. Arriva entro le 22:00 per trovare un posto all'interno e aspettati strade fredde e poca luce durante la settimana di festa.
Mercatini di Natale di quartiere in quartieri come Haidhausen e Schwabing che integrano Marienplatz con bancarelle simili e una folla più tranquilla. Sono utili se vuoi l'atmosfera dell'Avvento senza la congestione del centro. Vai nelle sere dei giorni feriali per navigare più facilmente.
Le celebrazioni pubbliche del Silvestro si riuniscono a Marienplatz e in altre piazze della città per i fuochi d'artificio e la folla di mezzanotte. Si tratta di una serata cittadina, non di un locale con biglietto. Prenota in anticipo l'alloggio per il periodo delle vacanze e aspettati poca luce e temperature rigide a fine dicembre.
Concerti di Natale di musica da camera negli interni barocchi della Münchner Residenz, fino a dicembre. È un classico delle serate stagionali nel centro della città. Prenota in anticipo, la domanda aumenta quando l'occupazione degli hotel sale verso Natale e Capodanno, soprattutto per i fine settimana.
La programmazione di dicembre del Nationaltheater si concentra sulle produzioni di Natale e Capodanno, con serate di gala stagionali e balletti tipici del mese. È un periodo di grande richiesta. Acquista i biglietti con largo anticipo: gli spettacoli possono esaurirsi a novembre, quando i viaggiatori si organizzano per le vacanze.
Un festoso concerto di Capodanno della Filarmonica di Monaco al Gasteig HP8 che chiude la stagione orchestrale. La domanda aumenta con il picco delle vacanze. Prenota prima di dicembre se vuoi avere dei buoni posti a sedere e pianifica in anticipo il trasporto dopo il concerto: il centro città è molto affollato la sera di Silvester.
Pianifica la tua visita: le esperienze da non perdere a Monaco di Baviera a dicembre
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