Декабрь - самый праздничный месяц в Мюнхене: восход в 8:10 утра, закат в 16:20 вечера, температура от -1°C (30°F) до 5°C (41°F). Christkindlmarkt на Мариенплац в самом разгаре, здесь продают глинтвейн, лебкухен и поделки. Зимний фестиваль в Толлвуде продолжается, а полуночная месса во Фрауэнкирхе стала традицией. Вероятен снег, а световой день короткий Планируй осмотр достопримечательностей на позднее утро - ранний полдень. Забронируй отели и билеты на концерты за несколько месяцев вперед, чтобы успеть к праздникам.
Munich in December at a glance
🌧️
Weather
Maximum temperature: 5°C
Minimum temperature: -1°C
☀️
Daylight
Around 8 hours 10 minutes of daylight
Sunrise: 08:10
Sunset: 16:20
🎉
Key events
Открывается Рождественский рынок, Зимний фестиваль в Толлвуде, Рождественские концерты в Резиденции, Рождество в Баварской государственной опере
👥
Crowds
Туристов много, длинные очереди у достопримечательностей, переполненные улицы и сезонные мероприятия добавляют суеты.
🧳
What to pack
Плотное пальто, термобелье, перчатки, шапка, шарф, непромокаемые ботинки, зонт, праздничный наряд для концертов или мессы.
What to eat in Munich in December: Seasonal delicacies
What to eat in Munich in December: Seasonal delicacies
Festivals and events in Munich this December 2026
1/5
Ente (жареная утка)
Жареную утку в Мюнхене подают с зеленью, тушеной красной капустой и картофельными кнедликами, и она проносится прямо через Рождество после Святого Мартина. Декабрь подходит, потому что традиционное меню ресторанов склоняется к жареной птице на праздники, а холодная погода позволяет чувствовать себя уместно. Бронируй заранее на Рождество и Новый год, столовые заполняются рано. В Walliser Stuben подают классическое блюдо из утки, и оно отлично сочетается с ранним вечерним посещением рынка перед ужином.
Schweinshaxe - это жареная свиная рулька со шкварками, подаваемая с квашеной капустой и кнедликами, центральный элемент баварской мясной культуры. Декабрь подходит, потому что зимние обеды в Мюнхене возвращаются к тяжелым жареным тарелкам, и блюдо остается популярным и после окончания сезона Октоберфеста. Ешь его как общую тарелку, если хочешь, чтобы потом осталось место для десерта. Классика подается в Haxnbauer im Scholastikahaus недалеко от центра города, и она подходит для ужина холодной ночью после Рождества.
Leberknödelsuppe - прозрачный бульон с печеночными клецками из телячьей печени, сухарями, луком и майораном, который подают в качестве закуски или легкого основного блюда в мюнхенских тавернах. Декабрь идеален, потому что это самый холодный месяц, и ты проводишь долгие отрезки времени на улице, посещая рынки и концерты. Закажи его в начале трапезы, чтобы быстро согреться, а потом переходи к жаркому, если захочешь большего. В Spatenhaus an der Oper подают классический вариант недалеко от Nationaltheater и центральных достопримечательностей.
Дампфнудель - это дрожжевые клецки на пару, приготовленные на молоке и сливочном масле до золотистого цвета, которые подаются на сладкое с ванильным заварным кремом или на соленое с соусом из картофеля и квашеной капусты. Декабрь подходит, потому что короткий световой день и низкая температура в Мюнхене подталкивают тебя к теплой и сытной еде в кафе между посещениями рынка. Возьми его в качестве позднего обеда, чтобы разбить план прогулок на весь день. Кафе Frischhut - это традиционное место, где можно заказать баварские угощения в стиле пельменей, и оно держит тебя поближе к Старому городу.
Kartoffelknödel - это круглые картофельные клецки, предназначенные для жареных соусов, которые обычно подают со свининой, уткой и дичью в мюнхенских виртшаузеров. Декабрь им подходит, потому что на Рождество и Новый год приходится пик спроса на традиционные гарниры, и ты увидишь Knödel в составе многих сезонных меню. Закажи их с жареной уткой или тушеным блюдом и ешь медленно, они сытные. Wirtshaus in der Au подает классические баварские блюда в традиционной обстановке и отлично подходит для зимней вечерней трапезы.
Жареную утку в Мюнхене подают с зеленью, тушеной красной капустой и картофельными кнедликами, и она проносится прямо через Рождество после Святого Мартина. Декабрь подходит, потому что традиционное меню ресторанов склоняется к жареной птице на праздники, а холодная погода позволяет чувствовать себя уместно. Бронируй заранее на Рождество и Новый год, столовые заполняются рано. В Walliser Stuben подают классическое блюдо из утки, и оно отлично сочетается с ранним вечерним посещением рынка перед ужином.
Schweinshaxe - это жареная свиная рулька со шкварками, подаваемая с квашеной капустой и кнедликами, центральный элемент баварской мясной культуры. Декабрь подходит, потому что зимние обеды в Мюнхене возвращаются к тяжелым жареным тарелкам, и блюдо остается популярным и после окончания сезона Октоберфеста. Ешь его как общую тарелку, если хочешь, чтобы потом осталось место для десерта. Классика подается в Haxnbauer im Scholastikahaus недалеко от центра города, и она подходит для ужина холодной ночью после Рождества.
Leberknödelsuppe - прозрачный бульон с печеночными клецками из телячьей печени, сухарями, луком и майораном, который подают в качестве закуски или легкого основного блюда в мюнхенских тавернах. Декабрь идеален, потому что это самый холодный месяц, и ты проводишь долгие отрезки времени на улице, посещая рынки и концерты. Закажи его в начале трапезы, чтобы быстро согреться, а потом переходи к жаркому, если захочешь большего. В Spatenhaus an der Oper подают классический вариант недалеко от Nationaltheater и центральных достопримечательностей.
Дампфнудель - это дрожжевые клецки на пару, приготовленные на молоке и сливочном масле до золотистого цвета, которые подаются на сладкое с ванильным заварным кремом или на соленое с соусом из картофеля и квашеной капусты. Декабрь подходит, потому что короткий световой день и низкая температура в Мюнхене подталкивают тебя к теплой и сытной еде в кафе между посещениями рынка. Возьми его в качестве позднего обеда, чтобы разбить план прогулок на весь день. Кафе Frischhut - это традиционное место, где можно заказать баварские угощения в стиле пельменей, и оно держит тебя поближе к Старому городу.
Kartoffelknödel - это круглые картофельные клецки, предназначенные для жареных соусов, которые обычно подают со свининой, уткой и дичью в мюнхенских виртшаузеров. Декабрь им подходит, потому что на Рождество и Новый год приходится пик спроса на традиционные гарниры, и ты увидишь Knödel в составе многих сезонных меню. Закажи их с жареной уткой или тушеным блюдом и ешь медленно, они сытные. Wirtshaus in der Au подает классические баварские блюда в традиционной обстановке и отлично подходит для зимней вечерней трапезы.
Главный мюнхенский рынок на Мариенплац, один из старейших и самых посещаемых в Германии, посвящен Рождеству: здесь есть ремесленные лавки, сезонные продукты и глинтвейн. В декабре становится очень многолюдно. Посещение по вечерам в будние дни с 6 до 19:00 - это самое удобное окно.
Зимний культурный фестиваль в Олимпиапарке с этичным рынком, деревней мировой еды и концертами хедлайнеров, которые будут проходить до декабря. Это отличная альтернатива Мариенплац, когда центр кажется переполненным. Отправляйся в будни вечером, чтобы очереди у ларьков были короче.
Полуночная месса в главном соборе Мюнхена, Фрауэнкирхе, в канун Рождества, которую посетили тысячи людей, стала частью городской рождественской традиции. Места заполняются рано. Приезжай к 22:00, чтобы занять место внутри, и ожидай холодных улиц и короткого светового дня в праздничную неделю.
Районные рынки на Рождество в таких районах, как Хайдхаузен и Швабинг, дополняют Мариенплац похожими ларьками и более спокойной толпой. Они пригодятся, если тебе нужна атмосфера Адвента без пиковой загруженности центра. Отправляйся вечером в будний день, чтобы было легче просматривать.
Общественные празднования Сильвестра собирают на Мариенплац и других городских площадях фейерверки и полуночные толпы. Это общегородская ночь, а не место проведения по билетам. Бронируй жилье заблаговременно на период каникул, а в конце декабря ожидай короткий световой день и низкие температуры.
Рождественские концерты камерной музыки в барочных интерьерах Мюнхенской резиденции, продолжающиеся до декабря. Это классика сезонных вечерних планов в центре города. Бронируй заранее, спрос растет по мере того, как заполняемость отелей увеличивается к Рождеству и Новому году, особенно на выходные даты.
Декабрьские программы в Национальном театре сменяются рождественскими и новогодними постановками, а сезонные гала-концерты и балетные постановки типичны для этого месяца. Это период повышенного спроса. Покупай билеты заранее, спектакли могут раскупаться уже в ноябре, когда путешественники закрывают планы на отпуск.
Новогодний концерт Мюнхенского филармонического оркестра
Праздничный новогодний концерт Мюнхенского филармонического оркестра в Gasteig HP8, который закрывает сезон оркестров. Спрос возрастает с наступлением пика праздничного периода. Бронируй билеты до декабря, если хочешь получить хорошие места, и планируй транспорт после концерта пораньше - в ночь Сильвестра центр города становится оживленным.
Планируй заранее: обязательные для посещения впечатления от Мюнхена в декабре