Turistlerin yoğun olduğu, cazibe merkezlerinde uzun kuyrukların oluştuğu, kalabalık caddeler ve sezonluk etkinliklerin canlılık kattığı bir şehir.
What to eat in Munich in September: Seasonal delicacies
1/5
Maß Helles (Oktoberfest Birası)
Bir Maß of Helles, Münih'in Oktoberfest lisanslı bira fabrikaları tarafından üretilen ve sıcak aylar boyunca bira salonlarında ve bahçelerde dökülen bir litrelik soluk lager kupasıdır. Eylül ayı uygun çünkü şehir Oktoberfest sezonuna giriyor ve bira kültürü halkın ana ritmi haline geliyor. Yavaş olun, bir litre yeterli. Hofbräuhaus München sipariş vermek için merkezi bir yerdir, ancak günün erken saatlerinde gidin, yoğun sezonda akşamları kalabalık olur.
Where to get: Hofbräuhaus München
Schweinshaxe (Domuz Knuckle)
Schweinshaxe, lahana turşusu ve patates köftesi ile servis edilen, derisi çatırdayan, yavaşça kavrulmuş domuz eklemidir. Eylül ayı en önemli olduğu zamandır çünkü Oktoberfest bira çadırlarında en çok sipariş edilen ürünlerden biridir. Öğle Yemeği veya erken akşam yemeğinde yiyin, ağırdır ve porsiyonları büyüktür. Yıl boyunca Klasik bir versiyon için Eski Şehir yakınlarındaki Haxnbauer im Scholastikahaus'a gidin ve bir tanesini iki kişi arasında paylaşmayı düşünün.
Where to get: Haxnbauer en la Scholastikahaus
Wiesn-Brezn (Oktoberfest Dev Pretzel)
Wiesn-Brezn, çadır fırınları tarafından pişirilen ve Theresienwiese'de sıcak olarak servis edilen, genellikle Obatzda veya soğuk etler için bir temel olarak kullanılan büyük boy bir Oktoberfest pretzelidir. Eylül gerçek pencere, bu ölçekte Oktoberfest alanlarına özgü. Çadır seansınızın başlarında, hava henüz sıcakken satın alın. Theresienhöhe 15'teki festival çadırlarında bulabilirsiniz ve ortak bir masada bölüşmek kolaydır.
Where to get: Theresienwiese
Hendl (Kızarmış Tavuk)
Hendl, sadece tuz, karabiber ve kimyon ile terbiye edilmiş şişte kızartılmış tavuktur ve Münih'in festival çadırlarında bira ile servis edilen standart et yemeğidir. Oktoberfest tüm büyük çadır işletmecilerinin talebini artırdığı için Eylül ayı en yoğun dönemdir. Seansın erken saatlerinde yiyin, mutfaklar en güçlü o zaman koşar ve simit gibi tuzlu bir yan ürünle eşleştirin. Klasik festival ortamı için Oktoberfest'in açılış haftalarında Theresienwiese çadırlarının içinde sipariş verin.
Where to get: Theresienwiese
Zwiebelrostbraten (Soğanlı Kızarmış Dana Eti)
Zwiebelrostbraten, çıtır çıtır kızarmış soğan halkalarıyla süslenmiş, Spätzle veya Knödel ve koyu bir tava sosuyla servis edilen tavada kızartılmış dana but bifteğidir. Eylül ayı buraya çok yakışıyor çünkü akşamlar serinliyor ve Oktoberfest sezonu şehri sararken daha ağır Wirtshaus yemekleri geri dönüyor. Çadırların dışında Bavyera yemeği istediğinizde akşam yemeği için yiyin. Augustiner am Dom, Frauenplatz'a yakın bir yerde hizmet vermektedir, bu da Eski Şehir yürüyüşü ile eşleştirmeyi kolaylaştırır.
Where to get: Augustiner am Dom
.svg?auto=compress%2Cformat&w=156&h=48&q=90&crop=faces&fit=crop)
